Somos una empresa asturiana con más de 50 años dedicados al café. Nuestra familia lleva dos generaciones buscando la excelencia en el servicio, en el producto y en los procesos.
Nos definimos como "Artesanos del Café" y somos un TOSTADOR 100% ARÁBICA CERTIFICADO .
Solo utilizamos granos 100% arábica y así lo verifican empresas consultoras homologadas. Además, contamos con nuestro experto catador Q Arábica Grader, que verifica que el café que distribuimos cumple con el nivel de calidad que nos autoexigimos.
LO QUE NOS DIFERENCIA:
- La calidad de nuestros productos.
- Nuestro espíritu innovador.
- Cafés de Especialidad con puntaje SCA.
- Primer Q Arábica Grader de Asturias.
- Microlotes de café de México con filosofía Direct Trade.
- Nuestras instalaciones, equipadas con la última tecnología
NUESTROS PROCESOS NOS DEFINEN:
- Contamos con laboratorio propio de café con la tecnología más avanzada para controlar la calidad.
- Tueste reciente y artesano con las mejores máquinas Probat. No se almacena el café.
- Transporte suave del café Cablebey para no dañar el grano. Único en España.
- Envasamos con válvula para mantener las características del café intactas.
APOSTAMOS POR LA SOSTENIBILIDAD Y EL DESARROLLO DEL MEDIO RURAL
- Trabajamos con cafés arábicas bajo el sistema de cultivo con densidad arbórea que favorece la simbiosis o ciclo de vida natural.
- Apostamos por el trato directo con los proveedores (Direct Trade).
- Usamos sacos de yute reutilizables para el traslado de nuestro café desde el origen
- Embalamos en cajas de cartón reutilizables